Se stie ca organismul nostru incepe sa imbatraneasca inca de la 20 de ani; neuronii nostri incep sa moara, afectand memoria, acelasi lucru se intampla si cu celelalte organe. Nu ne putem opune trecerii timpului; in schimb putem sa ne mentinem tineretea, vigoarea, sanatatea, autoeducandu-ne pentru o viata echilibrata.
Traim intr-un stres continuu ne alimentam total diferit fata de generatiile anterioare, toate simturile ne sunt afectate de poluare, vrem tot mai multi bani. Pentru a contracara toate aceste neajunsuri, nutritionistii canadieni Isabelle Huot si Denis Roy, in cartea lor “Cum sa ne stimulam sistemul imunitar”, ne deschide calea schimbarii modului nostru de viata atat de viciat. Ei ne propun o alimentatie apropiata de cea a stramosilor nostri, cu alimente naturale, crude, dar si cu suplimente nutritive moderne. Alaturi de acestea, cei doi nutritionisti ne arata si binefacerile sportului, exercitiilor fizice, sau renuntarea la alcool si tutun. Prin eliminarea stresului fizic si psihic dar si cu ajutorul cresterii imunitatii, organismul nostru va reusi sa depaseasca toate aceste obstacole. Imunitatea noastra innascuta ca si cea adaptativa nu reusesc sa reziste procesului de imbatranire, de aceea este necesar sa ne intarim sistemul nostru imunitar.
Intestinul este principalul nostru sistem de aparare deoarece contine 100 milioane de neuroni, care asigura imunitatea. Asadar primul pas in cresterea imunitatii consta in ajutorul dat intestinului printr-o alimentatie sanatoasa si variata, care sa cuprinda:
-
-cereale integrale,
-fructe si legume in stare cruda,
-probiotice sau suplimente alimentare,
Autorii ne indeamna sa revenim la consumul de morcovi, ardei, rosii, varza, brocoli, spanac si fructe ca: mere, cirese, portocale, rodii, smochine. etc. La mare cinste sunt sucurile din fructe exotice precum: goji, acai, noni, sau capsule de ginseng, laptisor de matca, propolis, echinaceea sau ciuperci. Aceasta carte este scrisa concis, dar cuprinde destule sfaturi de alimentatie corecta, cat si descrieri ale principalelor suplimente nutritive cu indicatii si reactii adverse.
In concluzie, pentru a face fata noilor provocari ale vietii de zi cu zi, adoptati principiile unei alimentatii diversificate, la care adaugati si suplimente nutritive, faceti exercitii fizice sau mersul pe jos si ceea ce este mai important iubiti-va pe voi insiva si menajati-va. Sunteti foarte important pentru cei din preajma.